El lenguado entero es nuestra especialidad. Los pescadores nos lo traen especialmente para nosotros, pero también podemos satisfacer cualquier deseo del cliente. En esta página se encuentran nuestros productos más vendidos.
PRODUCTOS
LENGUADO EUROPEO
Solea Solea
Este pez se pesca durante todo el año en la región noroeste del océano Atlántico y alcanza su mayor grosor entre septiembre y diciembre. Los sibaritas aprecian el lenguado europeo por su sabor suave y mantecoso.
RODABALLO
Psetta Maxima
El rodaballo es más grande y grueso que el lenguado europeo, pero debido a su sabor similar, suele acabar como filete en restaurantes. Esta especie tiene, al igual que el lenguado europeo, un ciclo anual en el que su carne pierde sabor cuando empieza a desarrollar huevas después de diciembre.
RÉMOL
Scophthalmus Rhombus
Esta especie se parece al rodaballo, pero tiene una forma más redonda. Como todos los peces planos, este pez también desova en primavera. Su sabor y su valor nutricional son casi idénticos a los del rodaballo.
BEJEL
Triglia lucerna
Este pez con nombre peculiar es de color rojo intenso y "camina" en el fondo del mar con ayuda de sus aletas ventrales en busca de comida. Se encuentra en la región oriental del océano Atlántico durante todo el año.
SALMONETE DE ROCA
Mullus surmuletus
Un delicioso pescado para hacer a la parrilla. En verano hay una gran demanda de salmonetes de roca en Grecia. Una auténtica delicia, ya sea entero o en filetes. Se pueden encontrar durante todo el año.
CALAMAR
loligo vulgaris
El calamar viene de los Países Bajos y es pescado en la zona meridional del Mar del Norte desde noviembre hasta marzo. Este marisco es muy deseado en el sur de Europa. Son casi transparentes cuando están frescos.
SEPIA
Sepia officinalis
A este cazador audaz le gusta cazar en praderas marinas. Son fáciles de reconocer gracias a su jibión grande y redondo. La sepia es una buena alternativa al calamar y ambos se cocinan de la misma manera.
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Nosotros somos Prins Premium Seafood, profesionales experimentados que buscan personalmente cada día los mejores productos para entregárselos rápidamente a clientes de toda Europa.
PRODUCTOS
Con casi más de 100 años de experiencia, conocemos el mercado mejor que nadie y, gracias a ello, podemos entregar productos que nuestros clientes pueden vender orgullosamente.
El lenguado entero es nuestra especialidad. Los pescadores nos lo traen especialmente para nosotros, pero también podemos satisfacer cualquier deseo del cliente. En esta página se encuentran nuestros productos más vendidos.
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LENGUADO EUROPEO
Solea Solea
per 100g:
- 83 kcal
- Grasas 1,8 g
- Proteínas 16,7 g
- - Red de arrastre con impulso eléctrico
- - Red Sumwing
- - Red de arrastre gemelas
- - Red de enmalle
RODABALLO
Psetta Maxima
per 100g:
- 83 kcal
- Grasas 1,8 g
- Proteínas 16,7 g
- - Red de arrastre con impulso eléctrico
- - Red Sumwing
- - Red de arrastre gemelas
- - Red de enmalle
RÉMOL
Scophthalmus Rhombus
per 100g:
- 79 kcal
- Grasas 0,2 g
- Proteínas 17 g
- - Red de arrastre con impulso eléctrico
- - Red Sumwing
- - Red de arrastre gemelas
- - Red de enmalle
BEJEL
Triglia lucerna
per 100g:
- 81 kcal
- Grasas 1,0 g
- Proteínas 18,0 g
- - Red de tiro
SALMONETE DE ROCA
Mullus surmuletus
per 100g:
- 100 kcal
- Grasas 3,8 g
- Proteínas 18,7 g
- - Red de tiro
CALAMAR
loligo vulgaris
per 100g:
- 86 kcal
- Grasas 2,4 g
- Proteínas 16,0 g
- - Red de tiro
- - Pesca con luz
SEPIA
Sepia officinalis
per 100g:
- 21 kcal
- Grasas 1 g
- Proteínas 15,0 g
- - Red de tiro
- - Pesca con luz
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